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【快乐厨房】茶树菇栗子猪腱子汤

2019-10-31 16:33:02

货架厂

原标题:【快乐厨房】茶树菇栗子猪腱子汤

茶树菇气味清香,能清肝明目、健脾益气。茶树菇搭配栗子,甘缓补肾。玉竹的清滋而能去火,几种食材相配汤水甘润清香可口,老少咸宜,是理想的秋冬保健汤水之一。

食材:干茶树菇15克、栗子90克、玉竹10克、猪腱子肉200克、生姜2片、盐适量

1、茶树菇和玉竹洗净稍浸泡。

2、栗子在开水中煮几分钟,然后去皮。

3、猪腱子肉切大块,焯水待用。

4、锅中加水约1600ml,放入肉、茶树菇、玉竹和姜片。

5、大火烧开后撇去浮沫,转小火煲1小时。

6、倒入栗子再煲半小时。

7、最后加盐调味就可以喝了。

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